-
Passar till lätta rätter och en fördrink En kall riesling är både fruktigt och friskt och har inslag av citrus, äpple, päron och blommor. Dom gröna druvorna som riesling produceras av odlas i Tyskland, Frankrike, Österrike och Australien i kända distrikt. Det finns både torra och söta rieslingviner med hög fruktsyra och passar till fisk…
-
Rökiga viner är gott till grillat Nu på sommaren så grillar vi mycket. Och att ha vin till grillat är något som också är gott. Vare sig vi grillar till oss själva eller när vi har bekanta över så älskar vi att tända grillarna på sommarkvällarna. Det både luktar gott när kolen tänds och när…
-
Vi i Sverige älskar det Att få en perfekt champagne med dom bästa bubblorna kräver en stor kunskap från början till slut. Champagnehuset har över trehundra vinodlare i området Champagne som producerar champagne som hela Sverige älskar. Dom blir fler och fler och alla får genomgå en noggrann kvalitetskontroll för att alla ska ha samma…
-
Buffeborden är fulla av mycket gott Nu på sommaren är det extra gott med ett glas kallt gott rosevin. Det känns mer uppfriskande och lätt under sommaren. Rose på sommaren antingen som en liten fördrink eller till en sallad på till exempel vattenmelon. Man äter lite lättare på sommaren och bufféborden är fyllda med kallskurna…
-
Olika förvaringar beroende på vin Beroende på vad du har för vin hemma ska du också förvara dessa olika. Har du extra fint vin som kostar lite mer kan det vara extra viktigt för att det inte ska bli förstört och tappa dom smaker som vinet är producerat i. Förvaring av viner är inte så…
-
Vilka viner passar ihop med honung? Att kombinera vin med honung kan vara en härlig och smakrik upplevelse. Honungens sötma och komplexitet ger viner en unik dimension. Beroende på vilken typ av honung du använder, kan vissa viner passa bättre än andra. Här är några förslag på viner som passar bra ihop med honung: 1.…
-
Duka med olika glas Vid dukning finns det olika slags glas som man kan duka med. Vinglas till rosé. Ett glas som du kan använda som ett allround. Det är alltid bra att ha som du kan använda till både vatten och andra drycker. Har man inte plats för många olika sorters glas kan man…
-
Det finns fina flaskor När man är bjuden på middag eller fest brukar man ta med sig en blombukett till värden eller värdparet. Vinflaskor att ge bort i present. Att ta med sig en flaska vin också är ett lite extra fint. Vinflaskor ser oftast ut likadana, men det finns några ”roliga” flaskor som man…
-
Vitt mousserande och rosé till sushi Att kombinera vin med sushi kan verkligen lyfta hela matupplevelsen. Eftersom sushi ofta är en balans av fräschhet, syra, och umami, behöver du viner som kompletterar dessa smaker utan att överväldiga dem. Vitt mousserande vin och rosé är två utmärkta val, men här är några specifika tips på hur…
-
När våren kommer börjar man odla vindruvor som ska bli till vin Ja, precis! Våren markerar början på en ny odlingssäsong för vinodlare, och det är en kritisk tid i processen för att skapa vin. Här är en översikt över de olika faserna i vinodling och vad som händer när våren kommer: 1. Vårens Ankomst…