Rökiga viner är gott till grillat Nu på sommaren så grillar vi mycket. Och att ha vin till grillat är något som också är gott. Vare sig vi grillar till oss själva eller när vi har bekanta över så älskar vi att tända grillarna på sommarkvällarna. Det både luktar gott när kolen tänds och när…
Blogg
Importerade ekologiska produkter
Importerade ekologiska produkter som vin och sprit hur gör man När det gäller import av ekologiska produkter som vin och sprit finns det flera viktiga steg och regler att följa för att säkerställa att produkterna uppfyller ekologiska krav och är lagliga att sälja. Här är en översikt över processen: 1. Kontrollera ekologisk certifiering Produkten måste…
Champagnehuset
Vi i Sverige älskar det Att få en perfekt champagne med dom bästa bubblorna kräver en stor kunskap från början till slut. Champagnehuset har över trehundra vinodlare i området Champagne som producerar champagne som hela Sverige älskar. Dom blir fler och fler och alla får genomgå en noggrann kvalitetskontroll för att alla ska ha samma…
varför ekologiskt
Bra fråga! 🌿 Att välja ekologiskt handlar både om miljö, hälsa och etik. Här är en tydlig översikt över varför ekologiskt är ett medvetet val – särskilt när det gäller livsmedel som pasta, frukt, grönsaker och mejeriprodukter: ✅ Varför välja ekologiskt? 1. 🌍 Bättre för miljön Inga syntetiska bekämpningsmedel eller konstgödsel används. Gynnar biologisk mångfald…
Rose på sommaren
Buffeborden är fulla av mycket gott Nu på sommaren är det extra gott med ett glas kallt gott rosevin. Det känns mer uppfriskande och lätt under sommaren. Rose på sommaren antingen som en liten fördrink eller till en sallad på till exempel vattenmelon. Man äter lite lättare på sommaren och bufféborden är fyllda med kallskurna…
Gula ärtor
Vilket vin passar till ärtsoppa? Att matcha vin till ärtsoppa är inte det enklaste – men det går absolut! Eftersom ärtsoppa är en klassisk, ganska mild och ibland rökig (om den innehåller fläsk) rätt, gäller det att välja vin som inte krockar med sältan, sötman och de jordiga tonerna. Här är några bra alternativ beroende…
Förvaring av viner
Olika förvaringar beroende på vin Beroende på vad du har för vin hemma ska du också förvara dessa olika. Har du extra fint vin som kostar lite mer kan det vara extra viktigt för att det inte ska bli förstört och tappa dom smaker som vinet är producerat i. Förvaring av viner är inte så…
Ekologisk honung
Ekologisk honung med smak av vin låter verkligen spännande och unikt! Det finns faktiskt några varianter och koncept där honung smaksätts eller kombineras med vin, antingen genom att bina pollinerar vinodlingar eller genom att honungen infuseras med vin- eller druvsmaker. 🍯 Vad är ekologisk honung med smak av vin? Honung från vinodlingar:Bin samlar nektar från…
Vinglas till rosé
Duka med olika glas Vid dukning finns det olika slags glas som man kan duka med. Vinglas till rosé. Ett glas som du kan använda som ett allround. Det är alltid bra att ha som du kan använda till både vatten och andra drycker. Har man inte plats för många olika sorters glas kan man…
Ekologisk dill
Ekologisk dill till fisk och vilket vitt vin passar till det? Här kommer en smakfull guide för dig som vill använda ekologisk dill till fisk – och samtidigt hitta ett passande vitt vin som lyfter hela rätten. 🌿 Ekologisk dill – klassisk ört till fiskrätter Dill är en av de mest traditionella kryddorna i svensk…