-
När grillsäsongen drar igång är det många som fokuserar på köttet, marinaden och tillbehören. Men minst lika viktigt är valet av vin. Rätt rödvin kan lyfta smakerna i den grillade maten till helt nya nivåer, medan ett mindre genomtänkt val riskerar att dölja både matens och vinets bästa egenskaper. Att matcha rödvin med grillad mat…
-
Santa Monica Tierra de Sol – Chilensk vintradition under den sydamerikanska solen Chile har under de senaste decennierna etablerat sig som en av världens mest uppskattade vinproducenter. Kombinationen av gynnsamt klimat, varierad jordmån och en lång vinmakartradition har skapat förutsättningar för viner som erbjuder både kvalitet och prisvärdhet. Ett exempel på detta är Santa Monica…