Kategori: Rött vin
-
I dag hjälpte jag en kollega att bygga lite sidor kring resor. Jag själv driver förutom denna sida om fina anrika viner även en sida om resor. Det roliga är att jag själv knappt reser eller dricker alkohol. Jag gör allt med måtta och då vill jag också skriva om det på ett unikt och…
-
Kunskap om Pinot Noir som vi har skrivit många gånger om. Detta för att det förekommer hela tiden om viner och vinproduktion. Vilket vin passar till ankbröst med apelsinsås? Det som passar perfekt till anka är så klart Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir. Mycket fin rött vin där vi går igenom viktiga delar som:…
-
Ekologisk vin från Frankrike Paul Jaboulet Parallèle 45 Organic (Frankrike). Hos oss får du tips på både vin och öl. Paul Jaboulet Parallèle 45 Organic ett gott och ekologiskt vin med rötter i Rhône. Här har du tips på andra ekologiska röda viner, vita viner och rosévin. För länge sedan såg jag en mini serie…
-
Portugisiska viner är mycket goda och väproducerade. Vinet Segredos de São Miguel Organic (Portugal) är inget undantag. Förutom ekologiska viner som denna så provar vi alla sorter och recenserar öl och vin. Varje gång jag har ett event eller inbjudning bjuder jag alltid på vin. Jag har då både rött vin hemma och vitt vin…
-
Marqués de Reinosa Rioja är ett namn som har etsat sig fast i mitt minne. Som barn drev mina föräldrar en restaurang. I början hade de inte fullständiga rättigheter. Då brukade vi ha öppet till 03.30. Ni läste ej fel utan vi hade öppet fram till morgonen. Vi verkligen tjänade mycket pengar, men dumsnåla som…
-
Druvor av högsta kvalitet från gammal vinfamilj En gång i tiden ville jag också skapa ett rött vin. Jag började med att boka möten med olika kunder. Jag började helt enkelt i fel ända kom jag på. Familjen Bernard har odlat vin i södra Rhônedalen sedan 1600-talet. I eftermälet av franska revolutionen fick de äntligen…
-
Espresso Rosso vinet för kaffeälskare som söker något nytt. Vi tipsar allt om vin på vårt vin magasin. För den som älskar kaffe och samtidigt uppskattar vin, finns en smakupplevelse som förenar det bästa av två världar: Espresso Rosso. Det är inte ett traditionellt vin, utan en modern och innovativ tolkning som kombinerar rika kaffetoner…
-
Noggrant hantverk för dig som älskar allt om viner Montepulciano är dessutom en mycket unik och speciell druvsort som främst är odlad på den italienska östkusten och är den huvudsakliga rödvinsdruvan i Abruzzo. Väl omhändertagen ger den en fin karaktär som dessutom blir präglad av frisk syra och fin frukt. Cantina Zaccagnini arbetar noggrant i…
-
Systembolagets bäst prissatta Barbera från Piemonte. Barbera är en av de mest uppskattade druvorna i Piemonte och vinerna är dessutom mycket kända för sin kombination av frisk syra, mörk frukt och lättdrucken elegans. Det är en druva som länge varit en del av vardagskulturen i norra Italien. Men som under senare år fått ett nytt…
-
I hjärtat av Wilyabrup, Margaret River, ligger den småskaliga och hållbart drivna vingården Juniper, som dessutom sedan 1973 har skapat viner i världsklass. Här vilar vinrankorna på urtida jordar över 1,6 miljarder år gamla. Som dessutom ger näring åt druvor med en unik renhet och tydlig känsla av ursprung. Här hittar du allt om att…