Kategori: Rosévin

Det är alltid roligt att spendera en solig dag utomhus i naturen och njuta av en härlig picknick

En viktig del av en lyckad picknick är valet av livsmedel och dryck som ska tas med. En trend som har blivit alltmer populär på senare år är att ta med vin på burk och en perfekt dryck för picknicken är Dolcetto di Pegaso.

Enkelt att ta med på picknick vin

Dolcetto di Pegaso är ett vin från regionen Piemonte i norra Italien. Vinet tillverkas av druvan Dolcetto, som ger en lätt och fruktig karaktär med en härlig balans mellan syra och sötma. Detta gör det till en idealisk dryck för en solig dag i naturen.

En av fördelarna med att ta med vin på burk är att det är otroligt smidigt och praktiskt. Vinet är redan förpackat i en lufttät burk, vilket gör att det håller sig fräscht och gott utan risk för att bli förstört av exempelvis ljus eller syre. Dessutom är burken lätt att öppna utan behov av korkskruv eller annat verktyg.

En annan fördel med att ta med vin på burk är att det är mer miljövänligt än traditionella glasflaskor. Glasflaskor kräver mer energi och resurser för tillverkning och transport, medan burkar är mer lätta och mindre bräckliga. Dessutom är de lättare att återvinna och kan enkelt krossas och smältas ner för att användas till andra produkter.

Dolcetto di Pegaso

För att göra picknicken ännu mer bekväm och problemfri, är Dolcetto di Pegaso i burk utrustad med en praktisk skruvlock. Detta innebär att du inte behöver oroa dig för att ha med dig en vinkork eller riskera att spilla vin på din picknickfilt.

Smaken av Dolcetto di Pegaso är fruktig och frisk med toner av mörka bär och blommor. Det passar utmärkt till lättare maträtter som sallader, smörgåsar, ostar och frukt. På så sätt kan du njuta av en läcker kombination av mat och dryck under din picknick.

Sammanfattningsvis är Dolcetto di Pegaso ett utmärkt val när det gäller att ta med vin på picknick. Dess smidiga förpackning, miljövänliga egenskaper och fantastiska smak gör det till en perfekt dryck för en solig dag utomhus. Så packa din picknickkorg, glöm inte att ta med Dolcetto di Pegaso i burk och njut av en underbar dag i naturen.

Buffeborden är fulla av mycket gott

Nu på sommaren är det extra gott med ett glas kallt gott rosevin. Det känns mer uppfriskande och lätt under sommaren. Rose på sommaren antingen som en liten fördrink eller till en sallad på till exempel vattenmelon. Man äter lite lättare på sommaren och bufféborden är fyllda med kallskurna skivor av rostbiff, lax eller rökta räkor. Under sommaren dricker många roseviner och det finns en del ute att handla. Både i butik men också att beställa.

Rose är gjort av druvornas skal

Vare sig du dricker rosevin som fördrink eller till maten ska vinet vara kallt för att aromerna ska framhävas så mycket som möjligt. Den rekommenderade temperaturen ska vara mellan åtta och tio plusgrader. Aromerna som finns är ofta jordgubbar, hallon eller körsbär, men det finns också andra bär som vinet är gjort av. Det finns i många olika grader när det gäller sötheten då dom kan både vara torra eller söta. Sen är det också syrligheten som spelar stor roll för att vinet ska bli fräscht och gott.

Ett kallt glas rose på sommaren

Beroende på hur länge skalen är med i processen så kan färgen på vinet vara lite olika beroende på sort och var den är producerad. Ju ljusare färg ju lättare är smaken, För att se färgen på rosevin så brukar man använda klara flaskor. När man producerar rosevin börjar man med att krossa druvorna. Sen får skalen ligga kvar i musten allt emellan några timmar till ett par dagar.

Ett bubblande rose är något som också kan drickas både som sällskapsvin eller till maten. Det finns både flaskor att dela med bekanta men också små flaskor som du kan avnjuta  en varm sommardag själv. Något som många tror men som inte är sant är att rose inte är en blandning av vitt och rött vin.