-
I dag hjälpte jag en kollega att bygga lite sidor kring resor. Jag själv driver förutom denna sida om fina anrika viner även en sida om resor. Det roliga är att jag själv knappt reser eller dricker alkohol. Jag gör allt med måtta och då vill jag också skriva om det på ett unikt och…
-
Grönstedts cognac har en lång och anrik historia som sträcker sig tillbaka till mitten av 1800-talet. Jag råkade se den när jag skulle äta en god pizza på restaurang Remo i Uppsala. Den är så svensk som det bara går att bli och jag vet att svenska varumärken oavsett om det är cognac som här…
-
Sofía y Sebastián är ett vitt vin som passar för alla tillfällen och särskilt väl som sällskapsvin. När jag hör ordet sällskapsvin då tänker jag på att man dricker vinet när man är ensam. Tex man läser en bra bok och vill koppla av med lite vitt vin som är ekologiskt. Nu förstår jag att…
-
Kunskap om Pinot Noir som vi har skrivit många gånger om. Detta för att det förekommer hela tiden om viner och vinproduktion. Vilket vin passar till ankbröst med apelsinsås? Det som passar perfekt till anka är så klart Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir. Mycket fin rött vin där vi går igenom viktiga delar…
-
FRAMTIDENS MAT & DRYCK med självaste prins Carl Philip närvarande. Spritmuseum är ett svenskt museum som fokuserar på alkoholens roll i svensk kultur, historia och samhällsliv. Det är ett unikt museum i sitt slag och har en bred inriktning som kombinerar konst, historia, vetenskap och livsstil – allt genom glaset, så att säga. Här är…
-
Alkoholfria alternativ till Aperol kommer här som tips från oss som skriver och vin och spirt. Sprit dricker man i mycket mindre mängder än vin och öl. Öl kan man dricka nästa hur mycket som helst. Vin är gott till maten och gott i både grytor och olika sås. Sedan beror det på vad det…
-
När man går på restaurang så väljer de flesta rött vin till maten. Jag som brukar sitta i kassan och dela ut vin lappar vet hur statistiken ser ut. Enbart om det är fisk så brukar många välja vita viner. Jag har varit med om att även om det är fisk så väljer folk rött…
-
Rosévin har på senare år blivit allt mer populärt Och är nu en av de mest efterfrågade vinerna på marknaden. Denna trend har lett till att det numera finns ett brett utbud av olika sorters rosévin att välja mellan. Ett exempel på ett rosévin som har gjort sig känt på den internationella marknaden är Chavin…
-
Ekologisk vin från Frankrike Paul Jaboulet Parallèle 45 Organic (Frankrike). Hos oss får du tips på både vin och öl. Paul Jaboulet Parallèle 45 Organic ett gott och ekologiskt vin med rötter i Rhône. Här har du tips på andra ekologiska röda viner, vita viner och rosévin. För länge sedan såg jag en mini serie…
-
Santa Julia Orgánica Malbec – ekologiskt vin från Argentinas hjärta Vem skulle inte vilja åka till Argentina och dricka vin direkt från vingården. Det vill säkert alla göra och bara jag skriver detta blir jag hungrig och vill genast äta min frukost. För det är tidigt morgon och jag ska snart äta min frukost så…