FRAMTIDENS MAT & DRYCK med självaste prins Carl Philip närvarande.
Spritmuseum är ett svenskt museum som fokuserar på alkoholens roll i svensk kultur, historia och samhällsliv. Det är ett unikt museum i sitt slag och har en bred inriktning som kombinerar konst, historia, vetenskap och livsstil – allt genom glaset, så att säga.
Här är en genomgång av allt du kan vilja veta om Spritmuseum:
Plats och bakgrund
-
Plats: Museet ligger i Stockholm, närmare bestämt i Galärskjulen på Djurgården, ett stenkast från andra populära attraktioner som Vasamuseet och Gröna Lund.
-
Historia: Spritmuseum öppnade i sin nuvarande form 2012, men dess rötter går tillbaka till Vin & Sprithistoriska Museet som tidigare låg i Vasastan. När Vin & Sprit AB såldes till ett utländskt bolag (Pernod Ricard) 2008, blev museet en fristående stiftelse och flyttade till sina nya lokaler.
Inriktning och innehåll
-
Tema: Museet handlar om alkoholens betydelse i svensk kultur, från traditioner och högtider till politik och hälsa. Det är inte ett museum som propagerar för eller emot alkohol, utan snarare ett som vill utforska ämnet på ett nyanserat och kreativt sätt.
-
Utställningar: Det finns både fasta och tillfälliga utställningar. Exempel på tidigare teman är ”Sprit och politik”, ”Alkohol i konsten”, ”Doft och smak”, och ”Berusningens kulturhistoria”.
-
Konst: En viktig del av museet är den konstsamling som tidigare tillhörde Absolut Vodka, kallad The Absolut Art Collection. Den inkluderar verk från många kända samtidskonstnärer som gjort tolkningar av Absolut-flaskan – bland annat Andy Warhol, Keith Haring och Damien Hirst.
Besöksupplevelse
-
Sensoriska upplevelser: Spritmuseum har en interaktiv profil. Besökare kan till exempel lukta på olika spritsorter, uppleva olika grader av berusning i simulerade miljöer eller testa sina smak- och doftsinnen.
-
Provningar: Museet erbjuder ofta provningar av vin, öl, snaps och andra drycker, ledda av kunniga guider. De anordnar även temakvällar och specialevent.
-
Butik: Här kan man köpa böcker, designartiklar, glas och ibland produkter relaterade till svenska dryckestraditioner.
Restaurang och bar
-
Spritmuseum har en välrenommerad restaurang med utsikt över vattnet. Den fokuserar på svensk mat i säsong, gärna med inslag som passar till dryckestemat. Det finns även en bar där man kan beställa noggrant utvalda svenska drycker.
Pedagogik och samhällsperspektiv
-
Museet tar även upp alkoholens baksidor, såsom beroendeproblematik, samhällskostnader och social påverkan. Men detta sker i ett sammanhang som också erkänner den kulturella och sociala plats alkohol haft – och fortfarande har – i Sverige.
-
Det är inte ett moraliserande museum, utan ett kunskapscentrum kring alkoholens roll i samhället.
För alla åldrar?
-
Själva museet riktar sig främst till vuxna, men vissa delar kan även vara intressanta för ungdomar, särskilt de konstnärliga och kulturhistoriska utställningarna. Dock är det ingen typisk plats för små barn.
Jag har varit på Spritmuseum och fått ta del av hur mat och dryck historia från dåtid, nu och framtid.
En utställning om visioner, hälsotrender och klimatmat.
Kliv in i en värld av framtidsspaning. Vad blir det för mat i framtiden? Kommer köttbullen finnas kvar på tallriken eller blir svinnsallad, lab-mjölk och insektsburgare en del av vardagsmaten?
Den 7 februari öppnar Spritmuseum “Framtidens Mat & Dryck”, en utställning för alla som är nyfikna på vad vi kommer att äta härnäst, hur man gör för att bli en framtidsätare och varför maten är viktig för klimatet.
Utställningen tar ett grepp om samtidens hälsotrend, men gör också en tillbakablick på 50-talets sciencefictionbetonade matvisioner, tillsammans med en spaning på framtidens livsmedel och vår värld om trettio år.
Science fiction-mat
Under 50-talet drömmer amerikanska visionärer om odlingar i rymden och i havet. Det svenska folkhemmets framtidsmat består däremot av industriproducerad frys- och snabbmat – tidens statusmat och en välsignelse för den yrkesarbetande kvinnan.
“Eating is the new religion”
Sällan har folk däremot varit så matfixerade som nu. Mat har blivit identitet och livsstil. Aldrig hade väl profeterna kunnat föreställa sig att vi skulle fotografera vår mat innan vi åt upp den. Forskare menar att nutidens strikta kostregler ersätter religionen – problemet är bara att antalet råd verkar oändligt.
Köpa vin sprit öl online
Vill du ha rött vin, vitt vin, Cava Whisky, Champagne, alkoholfri vin, ekologisk vin,
Äta myror
Det går inte att förneka att vad vi å andra sidan äter och hur vi producerar mat och dryck är avgörande för klimatet och framtiden på ett sätt som saknar motstycke i historien. Utställningen lyfter frågor om vad vi kommer att finna på tallriken inom en nära framtid, hur maten ska räcka till en växande befolkning och om vårt protein mestadels kommer hämtas från växter och insekter?
Utställningens tema genomsyrar dessutom även museets programverksamhet och restaurangens utbud.
Spritmuseum visar utställningen med stöd av Änglamark, Sveriges ledande varumärke för hållbara produkter, och Konsumentföreningen Stockholm. Hållbarhet och den mat vi konsumerar ligger båda organisationerna varmt om hjärtat.
Designstudion NOTE har fått uppdraget att skapa en tankeväckande utställning med stark framtidstro. Med fokus på jordens toner och material har de byggt en poetisk tidsresa i matens och dryckens tecken.
Lämna ett svar