Cuvée Celeste Chardonnay vitt vin

Fransk chardonnay hos oss hittar du tips på vin sprit & öl

Nu lanserar man Cuvée Celeste Chardonnay ett aromatiskt och friskt vitt vin från södra Frankrike gjort på 100 procent chardonnay. Stilen är fruktig och ren med generösa toner av gula stenfrukter, äpplen och citrus. En del av vinet har man dessutom lagrat på sin jästfällning, vilket ger en rund och harmonisk känsla utan att tynga vinet.

Vinet är nytt på den svenska marknaden men har redan fått stor uppmärksamhet av vinskribenter som lyfter fram kombinationen av pris, kvalitet och fräschör.

Det passar utmärkt till fisk och skaldjur, grillad lax, kyckling, sallader och pasta eller som ett elegant glas i sig självt.

Cuvée Celeste Chardonnay vitt vin som tex wakefield sauvignong blanc från Frankrike

Cuvée Celeste Chardonnay är dessutom som vi tidigare nämnde ett vitt vin gjort på 100 % Chardonnay-druvor. Vinet är populärt tack vare sin friska och fruktiga karaktär och anses vara ett prisvärt alternativ för både vardag och fest. Alkoholhalten ligger runt 12,5 procent, vilket är standard för lättare vita viner. Den är varken billig eller dyr och du kan så klart även göra vitvinssås på den. När man ska hälla sås på maten är det godare med ris än med potatis. Om du absolut måste använda vitt vin i maten så gör en gratäng av potatisen. Vad jag menar är potatisgratäng och hyvla rikligt med ost på toppen. Du kan välja om du ska ha osten på medans gratängen blir gräddad i ugnen eller om du vill att det smälter lite lätt på medans den fortfarande är varm.

Smakprofil

Cuvée Celeste Chardonnay har en smakprofil som är både fruktig och lättkrämig:

Doft: Gula stenfrukter, äpple, citrus och en lätt blommighet.
Smak: Persika, äpple och citrus med en mjuk, krämig känsla i munnen.
Eftersmak: Lätt mineralitet och frisk syra som gör vinet balanserat. Gott att äta gelégodis till detta vin.

Vinet är gjort i en stil som gör det lätt att dricka och passar många olika tillfällen.

Servering och matmatchning

Servera vid cirka 8–10 grader Celsius för bästa smak.
Passar utmärkt till fisk, skaldjur, grillad lax, kyckling och lättare asiatiska rätter.
Kan även fungera som aperitif på mingel och festliga tillfällen.

Varianter

Det finns även en Grand Reserve-version av Cuvée Celeste Chardonnay:

Den säljs ofta i box och har en lite mer fyllig och komplex smak.
Här finns inslag av päron, melon, vanilj och lätt fatkaraktär.
Passar bra för större sällskap eller som ett prisvärt alternativ för middagsbjudningar.

Fördelar

Prisvärt vin med god kvalitet.
Lätt och tillgängligt, även för dem som inte är vana vid Chardonnay.
Mångsidigt vin som fungerar till både vardagsmiddagar och fest.
Enkel att servera och kombinera med olika maträtter.

Nackdelar

Saknar den komplexitet som dyrare Chardonnay-viner kan ha.
Boxvarianten kan upplevas som mindre exklusiv än flaska.
Bäst att inte servera iskallt, då försvinner aromerna.

Mer vin tips från oss om detta vin

Flaskan är idealisk för mindre sällskap eller vardagsmiddag.
Boxvarianten passar bättre för stora tillställningar eller som prisvärt alternativ när man behöver mycket vin.
Servera kallt men inte iskallt (8–10 grader) för bästa upplevelse.