I dag var jag hemma hos vår president och fick smaka på citron likör. Det var otroligt gott och minsta lilla klunk gjorde att det blev jättevarmt i rummet. Det var trevligt med citron shot, kaffe, wienerbröd och tryffel choklad. Jag åt två stycken tryffel då presidenten tyckte att jag borde ta en till.

Förutom vin alkohol online hittar du även Unterthurner Holunderblüte Liqueur

Unterthurner Holunderblüte Liqueur är en elegant och aromatisk fläderlikör från Sydtyrolen i norra Italien, tillverkad av det välrenommerade destilleriet Privatbrennerei Unterthurner, som grundades redan 1947. Detta familjedrivna företag har specialiserat sig på högkvalitativa fruktlikörer, grappor och destillat – och Holunderblüte (fläderblom) är en av deras mest uppskattade smaksättningar.

Vad är Holunderblüte?

”Holunderblüte” är det tyska ordet för fläderblomma, som är känd för sin förföriskt blommiga och friska doft. Fläderblommor skördas för hand under en kort period på våren och används traditionellt i saft, sirap och likör. I den här likören framträder blomman på ett tydligt men balanserat sätt – med naturlig sötma och en frisk, nästan citrusliknande ton.

Smakprofil

Unterthurner Holunderblüte Liqueur kännetecknas av:

• Doft: Intensivt blommig, med tydlig fläderarom, inslag av citrus och honung.

• Smak: Söt men fräsch, rund och blommig. Lätt kryddighet i bakgrunden.

• Munkänsla: Len och mjuk, med viss syra som balanserar sötman.

• Eftersmak: Lång, blommig och elegant.

Alkoholhalten ligger oftast runt 20 %, vilket gör den mild och lätt att njuta av både ren och i drinkar.

Serveringstips

Denna fläderlikör är mycket mångsidig och kan användas i många sammanhang:

• Ren som avec  och man ska dessutom servera den kall, gärna i ett litet likörglas.

• I cocktails exempelvis i en Hugo (fläderlikör, prosecco, sodavatten och mynta), eller som söt komponent i andra spritz- eller gindrinkar.

• Som smaksättare i desserter passar dessutom utmärkt till fruktsallad, sorbet, eller som smaksättning i grädde och mousse.

• Tillsatt i bubbel några droppar i ett glas mousserande vin för en festlig touch.

Ursprung och kvalitet

Unterthurner-destilleriet är beläget i byn Marlengo (Marling), nära Merano i Sydtyrolen. Detta är dessutom ett område där både tyskt och italienskt språk och kultur är blandade. Regionen är känd för sin rena natur, fruktodlingar och traditionella hantverksdrycker.

Likören är dessutom tillverkad med naturliga extrakt från färska fläderblommor, utan konstgjorda smakämnen, vilket gör smaken autentisk och balanserad.

För vem passar den?

Denna likör är perfekt för dig som:

• Gillar florala smaker och lätt sötma

• Söker du däremot en somrig och elegant dryck

• Vill ha även ett alternativ till klassiska bär- eller örtlikörer

• Letar du dessutom efter en unik ingrediens till drinkar eller efterrätter

Köpa vin sprit öl online

Vill du ha rött vin, vitt vin, Cava Whisky, Champagne, alkoholfri vin, ekologisk vin, Unterthurner Holunderblüte Liqueur är en blommig, frisk och elegant fläderlikör från hjärtat av Sydtyrolen. Med sin dessutom rena smak och högklassiga hantverk passar den både till festliga cocktails, som avec eller i finare desserter. En verklig pärla för den som uppskattar naturliga aromer och sydtyrolsk dryckestradition med moderna smaker.