Ska man servera vitt vin eller rött vin till majskorn?
Majskorn har en söt och mild smak som passar bäst med vitt vin snarare än rött vin. Här är varför:
Varför vitt vin till majskorn?
-
Fräschör och lätthet: Vitt vin, särskilt friska och fruktiga varianter som Sauvignon Blanc, Chardonnay (gärna oupphöjd eller lätt ekad) eller Riesling, kompletterar majskornens naturliga sötma utan att ta över.
-
Balans: Rött vin kan ibland kännas för kraftigt eller tanninrikt för den milda och lite söta smaken i majs, vilket kan skapa en obalans.
-
Serveringsförslag: Om du serverar majskorn som en del av en grillbuffé eller med smör och örter, funkar vitt vin perfekt som en fräsch kontrast.
Vill du ha tips på just vilken typ av vitt vin som passar extra bra till majskorn eller andra grönsaker?