Bag-in-box
Idag finns det olika sorter av lådvin att köpa och dom blir fler och fler. Vissa säger lådvin och vissa säger bag-in-box. Idag kan du köpa både vitt-, rött- och rosé vin i lådor, men också glögg om du ska ha stor fest. Vissa ställer fram lådorna så att man kan se vad det är för slags vin man får eller så kan man också hälla upp på karaffer. Ska man ha en större tillställning blir det billigare att köpa lådviner och idag är kvaliten på viner så mycket bättre än tidigare. Köper du flaskor så betalar man ofta för tre flaskor men man får fyra stycken eftersom boxen innehåller tre liter.
Att ha en låda av vitt vin i kylskåpet kan vara bra om man lagar mycket såser till mat. Det ger en god smak att ha i några teskedar utav det i både såser, gratänger eller grytor. Dom stora lådorna innehåller tre liter vin och ska man beräkna hur många personer det räcker till så ska det räcka till åtta personer. När dessa lådor är öppnade håller sig vitt vin och rosé vin i ungefär tre till fyra veckor i kylskåp. Medans rött vin som förvaras i kylskåpet håller i upp till sex veckor. Förvarar du vinet däremot i rumstemperatur så halveras hållbarheten.
Olika sorter av lådvin när det gäller både rött och vitt vin
Alla tycker om olika smaker och fylligheter och många gör listor på vilket som är just det bästa vinet nu. Det kommer ut nya viner hela tiden och vissa försvinner. Sen finns det viner som bara finns under en period men sen finns det också viner som finns i det fasta sortimentet.
Här kommer några utav vad som rekommenderas just nu när det gäller rött vin:
Belguardo Maremma, Marchesi Mazzei 2021
Merino, Organic Red Wine 2022
Lynz, Petite Sirah Zinfandel 2021
Cotes-du-Rhone, Reserve 2021
När det gäller vita lådviner så rekommenderas dessa:
Chateau Ste Michelle Chardonnay
Domäne Wachau Gruner Veltliner Selection
KWV Chardonnay
Zumball Chenin Blanc