Månad: december 2025
-
Ekologisk vin från Frankrike Paul Jaboulet Parallèle 45 Organic (Frankrike). Hos oss får du tips på både vin och öl. Paul Jaboulet Parallèle 45 Organic ett gott och ekologiskt vin med rötter i Rhône. Här har du tips på andra ekologiska röda viner, vita viner och rosévin. För länge sedan såg jag en mini serie…
-
Santa Julia Orgánica Malbec – ekologiskt vin från Argentinas hjärta Vem skulle inte vilja åka till Argentina och dricka vin direkt från vingården. Det vill säkert alla göra och bara jag skriver detta blir jag hungrig och vill genast äta min frukost. För det är tidigt morgon och jag ska snart äta min frukost så…
-
Portugisiska viner är mycket goda och väproducerade. Vinet Segredos de São Miguel Organic (Portugal) är inget undantag. Förutom ekologiska viner som denna så provar vi alla sorter och recenserar öl och vin. Varje gång jag har ett event eller inbjudning bjuder jag alltid på vin. Jag har då både rött vin hemma och vitt vin…
-
Ekologiska viner och naturvin det är inte samma sak. Man tror att det ska vara samma för att det låter lika. Tips på vin och sprit Ekologiska röda viner Vinproducenten Torrevento prisade boxen från Italien Segredos de São Miguel Organic (Portugal)Ett mjukt och fruktigt rödvin med inslag av mörka bär, plommon och örter. Lättdrucket men…
-
Ska du ansöka om serveringstillstånd och alkoholtillstånd? Nedan följer en steg för steg guide. Samt även om det enbart är tillfällig servering som tex bröllop så kan man ansöka också. Lycka till! Tips på vin och sprit Vilka pizzerior i Uppsala har alkoholtillstånd? Vi vet att den pizzeria som säljer mest öl i Uppsala är…
-
Champagnehusen Champagne Taittinger är ett av de mest välkända och respekterade champagnehusen i världen. Det är grundat år 1734 av Jacques Fourneaux och är champagnehus en av de äldsta i Champagne-regionen och har en lång historia av att producera högkvalitativ champagne av exceptionell kvalitet. Taittinger är en familjeägd verksamhet, och har bibehållit sitt engagemang för…
-
Karpatisk konjak – en smak av tradition och elegans Man bjöd vår svenska kung på en mycket gammal karpatisk konjak som man inte ens kan köpa på systembolaget. Jag som vill skriva om fina viner och alkohol. Följer gärna kungafamiljen och andra högheter. För genom dem får man också lära sig vilka vin och sprit…
-
Marqués de Reinosa Rioja är ett namn som har etsat sig fast i mitt minne. Som barn drev mina föräldrar en restaurang. I början hade de inte fullständiga rättigheter. Då brukade vi ha öppet till 03.30. Ni läste ej fel utan vi hade öppet fram till morgonen. Vi verkligen tjänade mycket pengar, men dumsnåla som…
-
Ett mousserande vin som kombinerar klassisk fransk elegans med modern fräschör – till ett pris som dessutom överraskar. Le Connoisseur Crémant de Bordeaux bjuder på en torr, ren och balanserad smak med klara frukttoner, elegant mousse och en mineraldriven avslutning som ger vinet en modern och fräsch karaktär. Crémant de Bordeaux har blivit allt mer uppskattat av…
-
Druvor av högsta kvalitet från gammal vinfamilj En gång i tiden ville jag också skapa ett rött vin. Jag började med att boka möten med olika kunder. Jag började helt enkelt i fel ända kom jag på. Familjen Bernard har odlat vin i södra Rhônedalen sedan 1600-talet. I eftermälet av franska revolutionen fick de äntligen…